有試過地中海風味的烤鯖魚嗎❓🐟

地中海風味（Mediterranean Flavor）主要強調大量新鮮蔬果、全穀類、豆類、堅果，以橄欖油為主要烹調油脂，多吃魚和海鮮，適量禽肉、乳製品，並大量使用天然香草與香料，少紅肉，帶來健康、繽紛、清爽的飲食體驗。

特色是使用橄欖油、番茄、大蒜、香草（羅勒、迷迭香），搭配海鮮或烤雞，口味清淡、健康，強調食材原味。 

西班牙100%特級初榨橄欖油X地中海風味烤鯖魚

清爽鮮甜，宛如置身地中海岸邊感受海風輕拂 🌊

泰山特級初榨橄欖油


🐟 材料：
鯖魚、泰山100%特級初榨橄欖油 、檸檬半顆、洋蔥一顆、番茄一顆 、玉米筍、迷迭香、大蒜、胡椒粉。

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泰山特級初榨橄欖油


🐟 做法：
1、將檸檬、洋蔥、番茄切片，玉米筍切適當大小。


2、烤盤底部淋上橄欖油，撒少許鹽。

泰山100%特級初榨橄欖油 淋橄欖油


3、底部放洋蔥防止魚肉沾黏在盤底。


4、兩側放上番茄跟玉米筍。


5、大蒜與檸檬加上迷迭香去腥。
6、最後再淋上橄欖油防止魚肉烤乾。

泰山100%初榨橄欖油


7、烤箱預熱10分鐘，200度烤20分鐘。


❤️貼心小Tips🔔
👉🏻 最後可以再撒上胡椒粉，增添風味。
👉🏻 不要吝嗇用橄欖油，鯖魚有足夠的油會烤得更油嫩！😘

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